Son Yazılar

hurmalikek (600 x 530)

Cennet Hurmalı Kek

Kategori: Kekler Tarih: 25 Şubat 2016 Yorum Yok

Yazmayı bekleyen tariflerden birisi ve kesinlikle lezzetli bir deneme. Cennet hurmasını tek başına bir meyve olarak tüketemiyoruz ailece. Yani pek sevemedik nedense, buna rağmen çok çok faydalı olduğunu… Read More »

elmalifranjipan (600 x 435)

Elmalı Franjipan

Kategori: Hamur İşleri, Tartlar Tarih: 19 Şubat 2016 Yorum Yok

Çok uzun zaman oldu siteye yeni bir tarif eklemeyeli. Buraya yazamasamda sizin için fotoğraflayıp biriktirdim tarif denemelerini. İpeği büyütme çabası ve İngilizce kursu tam gaz devam ederken, az… Read More »

ruzgargulu

Rüzgargülü Kurabiye

Kategori: Kurabiyeler Tarih: 09 Ağustos 2014 Yorum Yok

Bu kurabiyenin eski vakitlerde yapıldığını hatırlıyorum fakat bu reçeteyle hem çok daha lezzetli ve gevrek, hem de görsel olarak daha cazip.. Malzemeler; 1 Yumurta 125 Gr Tereyağı veya… Read More »

susamlıkurabiye

Susamlı Kurabiye

Kategori: Hamur İşleri, Kurabiyeler Tarih: 05 Ağustos 2014 Yorum Yok

Malzemeler; 1 paket oda sıcaklığında Margarin veya 250 Gr Tereyağ 1 çay bardağı Sıvıyağ 2 Yumurta ( Birinin sarısı üzerine sürülecek.) Yarım kahve fincanı Sirke 1 tatlı kaşığı… Read More »

evyapımıyogurt (600 x 459)

Ev Yapımı Yoğurt

Kategori: Kış Hazırlıkları, Temel Tarifler, Yoğurtlu Tarifler Tarih: 05 Ağustos 2014 Yorum Yok

Çocukluğumuzda hazır yoğurt aldığımızı hatırlamam. Mahalle sütçüsünden alınan sütlerle mayalanırdı yoğurdumuz, şimdilerde parmakla sayılabilecek kadar az kaldı yoğurdunu evde yapan. Halbuki ne kadar da kolay değil mi? Malzemeler;… Read More »

sarımsakliekmek (600 x 400)

Sarımsaklı ve Otlu Ekmek

Kategori: Ekmekler, Hamur İşleri Tarih: 07 Temmuz 2014 Yorum Yok

Malzemeler; 1 paket Instant Maya 2 yemek kaşığı Tozşeker 1 tatlı kaşığı Tuz 700 Gr kadar Un 2- 2,5 su bardağı ılık Su Üzeri için; 5 diş ezilmiş… Read More »

ıhlamursarması (600 x 400)

Ihlamur Yaprağı Sarması

Kategori: Ana Yemekler, Dolmalar Tarih: 07 Temmuz 2014 Yorum Yok

İlk duyduğumda Ihlamur yaprağından sarma olur mu dedim, oluyormuş. Hatta dut yaprağı, kiraz yaprağı, fasulye yaprağından bile yapıyorlarmış bu güzel yemeği. Kapının önündeki ıhlamur ağacımız henüz çiçeklenmeye başlamadı,… Read More »

denizborulcesi (600 x 400)

Deniz Börülcesi

Kategori: Mezeler, Salatalar Tarih: 02 Haziran 2014 Yorum Yok

Deniz Börülcesini bu kadar çok seveceğimi tahmin etmezdim. İlk gördüğümde hatta haşlandığında nasıl birşey bu diye düşünmedim değil. Ama kesinlikle çok çok sevdim tadını. Denememiş olanlara mümkün olan… Read More »

limoncello1 (600 x 457)

Limoncello

Kategori: Dünya Mutfakları, İçecekler Tarih: 02 Haziran 2014 4 Yorum

Mövenpick Oteldeki staj döneminde Giovanni Terracciano’ nun tarifi ile hazırladık Limoncello’ yu. Seveni bileni için bu haliyle denemelerini tavsiye ediyorum. Limoncello, ferah limon kokulu buz gibi serin tüketilen… Read More »

sakızlisutlacyeni

Damla Sakızlı Sütlaç

Kategori: Sütlü Tatlılar, Tatlılar Tarih: 17 Mayıs 2014 Yorum Yok

Malzemeler; 5 su bardağı Süt 6 çorba kaşığı Şeker 1 çay bardağı Pirinç ( Varsa kırık pirinç ) 2 çorba kaşığı Nişasta 2 adet Damla sakızı ( Çok… Read More »