Rüzgargülü Kurabiye
Bu kurabiyenin eski vakitlerde yapıldığını hatırlıyorum fakat bu reçeteyle hem çok daha lezzetli ve gevrek, hem de görsel olarak daha cazip.. Malzemeler; 1 Yumurta 125 Gr Tereyağı veya… Devamını oku »
Minik Tarçınlı Kurabiyeler
Yemekten kendinizi alamayacağınız, mest eden kıyır kurabiyeye buyrun.. Malzemeler; 250 Gr oda sıcaklığında Margarin 3 çorba kaşığı Toz şeker 1 su bardağı Nişasta 1 paket Kabartma Tozu 1… Devamını oku »
Nişastalı Kurabiye 2
Malzemeler; 125 Gr Tereyağ veya Margarin ( Oda sıcaklığında ) 1 Yumurta Yarım su bardağı Pudraşekeri 1 paket Nişasta ( 200 Gr ) Yarım paket Kabartma Tozu 1… Devamını oku »
Mısır Unlu Kurabiye
Ağızda dağılan kıyır ve lezzetli kurabiyeler. Malzemeler; 125 Gr Tereyağ 1 çay bardağı Sıvıyağ 1,5 su bardağı Mısır Unu Ort. 2,5 su bardağı normal Un 3 dolu yemek… Devamını oku »
Kakaolu Islak Kurabiye
Bu tarif Lezzet dergisinin Kakaolu tarifler kitapçığından, bu kitapçıktaki iki tarif denemesi olumsuz sonuçlanınca pek de gönüllü başlamadım bu tarifi yapmaya. Fakat sonuç sizinle paylaşmaya değer, kesinlikle lezzetli….. Devamını oku »
Fok Balığı Kurabiye
Mevzuu gülümsetmek ise.. Malzemeler; 250 Gr oda sıcaklığında Tereyağ veya Margarin 1 su bardağı Pudra Şekeri Aldığı kadar Un ( Ort. 3 su bardağı kadar ) 1 tatlı… Devamını oku »
Baykuş Kurabiye
Nihayet diyorum, 8 aylık Mutfak Sanatları Akademisi maceram sonlandı. Koşuşturmalar içindeyken yazamasamda, denedikten sonra fotoğraflayıp yayınlamak üzere arşive almıştım. Bence gayet sevimliler. Malzemeler; 1 Yumurta Sarısı Yarım çay… Devamını oku »
Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Pudra şekeri ve tarçını karıştırıp, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak bu karışıma buluyoruz. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk. kadar pişiriyoruz.
Elmalı Kurabiye 2
Bu tarif sitedeki ikinci elmalı kurabiye tarifi, şekil ve tat olarak diğerinden farklı ve gayet iyi. Denemenizi tavsiye ederim.
Mantar Kurabiye
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın, herhangi bir şişe kapağını ( ort.2 cm çapında olabilir ) önce suya ardından kakaoya batırın. Yuvarladığınız kurabiyelerin ortasına bastırarak mantar şekli verin. Ort.180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar ( üzeri pembeleşinceye dek ) pişirin.
Afiyet olsun..
