Malzemeler;
- 4 orta boy Ayva
- 1 ekşi Elma ( Minik küp küp doğranmıış )
- 500 Gr Toz Şeker
- 2 adet Karanfil
- 1 su bardağı Su
Yapılışı;
Ayvaları soyun, ikiye kesip ortalarını çıkartın. Alt kısımlarından bir miktar tepsiye oturması için kesip düzleştirin ve küçük bir tepsiye yan yana dizin. Küp dilimlediğiniz elmaları 1 avuç kadar toz şeker ile karıştırıp ayvaların ortasına yerleştirin. Ayva çekirdeklerini ve karanfili tepsinin kenarlarına ilave edin. Kalan şekerleri ayvaların üzerine serpiştirin ve suyu tepsinin kenarından ekleyin. Üzerini folyo ile sıkıca kapatın ve önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca kaymak veya krem şanti ile servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
