kop.jpg

Malzemeler;

  • 1 Kabak
  • 1 Patates
  • 1 Havuç
  • 1 Patlıcan
  • 3 Sivri Biber
  • 3 diş Sarımsak
  • 2 su bardağı Yoğurt
  • 1 tatlı kaşığ Kırmızı Toz Biber
  • 3 kaşık Sıvıyağ

Yapılışı;

Kabak, biber, havuç, patlıcan ve sivri biberi küp küp doğrayıp az yağda sırayla kızartıyoruz. 3 diş sarımsağı dövüp yoğurt ile iyice karıştırarak kızarmış sebzelere ekliyoruz. 3 kaşık sıvıyağı kızdırıp Kırmızı toz biberi ekledikten sonra yoğurtlu karışımın üzerinde gezdirip servise hazırlıyoruz..

Afiyet Olsun..

kop2.jpg