Tavuğun en lezzetli hallerinden biri..
Malzemeler;
- Yarım kilo Kuşbaşı doğranmış Göğüs Eti Tavuk
- 1 su bardağı Un
- 1 şişe Soda
- 1 yemek kaşığı kadar Soya Sosu ( Varsa)
- Tuz ve arzu ettiğiniz Baharatlar
- Çöp Şiş
- Kızartmak için Sıvıyağ
Yapılışı;
Genişçe bir kaba 1 bardak un ve bir şişe sodayı boşaltın. İçine varsa soya sosu ve baharatları damak tadınıza göre de tuzu ilave edip iyice karıştırarak sosunuzu hazırlayın. Tavuk göğüs etinizi kuşbaşı doğrayıp çöp şişe 5-6 adet olacak şekilde yan yana dizin, ardından hazırladığınız sosa iyice bulayın. Tavaya az olmayacak şekilde sıvıyağ döküp kızdırın ve orta ateşte iki tarafını da kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun..
