Malzemeler;
- 1 küçük Kırmızı Lahana
- 1 dolu çorba kasesi Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- Tuz
Yapılışı;
Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın ve 1 dolu tatlı kaşığı kadar tuz ile yumuşatana kadar yoğurun. Suyunu salıp yumuşayan lahanayı az su ile yıkayıp süzdürün. 2 diş sarımsağı tuz ile dövüp yoğurda karıştırdıktan sonra lahanaya ekleyip iyice karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..