Etiket:  Mayalanma nedir

Ana Sayfa » "Mayalanma nedir" etiketli yazılar

Ekşi Maya

In Denemelerim, Ekmekler, Hamur İşleri On 30 Temmuz 2013 Yorum Yok

Ekşi maya ile ilgili yazılacak çok şey var. Birkaç ay önce Emine Şahin’ in ”Gerçek Ekmek ve ekmekle ilgili tüm gerçekler…” adlı kitabını okumuştum. Kitapta ekmeğin geçmişinden ve… Devamını oku »