Yoğurtlu Pancar Haşlaması (Pembe Sultan)
Malzemeler; 1 orta boy Pancar 250 gr Yoğurt 2 veya 3 diş Sarımsak Tuz Süslemek için Dereotu veya Maydanoz Yapılışı; Pancarı küçük bir tencereye alıp üzerine çıkacak kadar… Devamını oku »
Muzlu Kremole Topları
Yapılışı kolay, lezzetli ve hafif bir tatlı arzu ederseniz deneyin derim.. Malzemeler; 1 paket Dr.Oetker Kremole 3 dk. ( Tercihe göre Vanilyalı, Çilekli, Çikolatalı ) 2.5 su… Devamını oku »
Türlü (Karışık) Turşu
Malzemeler; 4 kilo Sivri Biber ( A.Yeşil olanları tercih edin. ) 2 kilo Yeşil Domates 1 orta boy Lahana 1,5 kilo Havuç 1 kilo Kırmızı Biber 1,5 kilo… Devamını oku »
Ayva Tatlısı 1
Malzemeler; 4 adet Ayva 8 yemek kaşığı Tozşeker 2 bardak Su Ayvaların çekirdekleri 4 adet Karanfil Arzuya göre Kaymak ve File Badem Yapılışı; Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra… Devamını oku »
Nohut Mayalı Ekmek
Hazırlık aşaması zor ama kesinlikle lezzetli bir ekmek. Eskiden, yani hazır mayaların olmadığı zamanlarda Anadolu kadınlarının nohut ve un ile hazırladığı maya ile yapılan bir ekmekmiş bu tarif…. Devamını oku »
Pancar Yaprağı Yemeği
Pancarın saplarını ve yapraklarını sakın atmayın çünkü, tahmin edebileceğizden daha lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Malzemeler; 1 kilo pancarın yaprakları ve sapları 1 büyük Soğan 1 kahve fincanı Bulgur… Devamını oku »
Ponçik (Naleşnik Çöreği)
Pofidik pofidik polonya çörekleri, bizim pastanelerde de olurdu bunlardan.. Malzemeler; 1 çay bardağı Tozşeker Yarım paket Yaşmaya 1 kahve fincanı Sıvıyağ 1 su bardağı ılık Su 1 Yumurta… Devamını oku »
Mürdüm Eriği Reçeli
Umduğumdan daha iyi bir sonuç ile karşılaştım bu reçeli yapınca, açıkçası artık favorim mürdüm eriğinden yapılmış olan bu reçel. Denemenizi tavsiye ederim.. Malzemeler; 1 kg Mürdüm Eriği 750… Devamını oku »
Kırmızı Biber Közlemesi
Ben bu salataya bayılırım, sitede kırmızı biber kullanarak hazırlanan bir turşu tarifi var onu da denemenizi tavsiye ediyorum. Bunu seviyorsanız onu da seveceksiniz diye düşünüyorum. Malzemeler; 1 kg… Devamını oku »
Tutmaç Çorbası
Bu yemek Selçuklu dönemine ait olan ve günümüzde daha çok Doğu Anadolu yöresinde bilinen bir çorba, çorbanın özelliği pestigen veya tutmaç adı verilen ince küçük kareler halinde kesilmiş… Devamını oku »
