Etiket:  Havuç

Ana Sayfa » "Havuç" etiketli yazılar

Mücver Böreği

In Börekler, Hamur İşleri On 10 Temmuz 2010 Yorum Yok

İşte size yaza özel hafif bir börek..

Malzemeler;

* 3 Yufka
* 4 Kabak
* 3 Havuç
* 3 Yumurta
* 500 gr Süt
* 250 gr Lor Peyniri veya Normal Beyaz Peynir
* 1 çay bardağından biraz az Sıvıyağ
* Yarım demet Dereotu
* 50 gr Tereyağ
* Tuz
* Karabiber
* Pulbiber

Yapılışı;

Yumurtalarınızı derin bir kapta çırpın ve üzerine sıvıyağı ve eritip soğuttuğunuz tereyağını ekleyip çırpın. Kabakların kabuklarını kazıyıp rendeleyerek suyunu sıkın, havucunuzu rendeleyin ve bu sebzeleri yumurtalı karışıma ilave edin. Ardından lor peyniri ve ince kıyılmış dereotunu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, yufkalarınızı elinizle gelişigüzel parçalayıp karışımın içine atın ve iyice karıştırıp yağlıkağıt serili fırın tepsisine boşaltın. ( Ufak fırın tepsisine ) Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilınınca dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

havuc (530 x 309)

Yoğurtlu Havuç Salatası

In Mezeler, Salatalar, Yoğurtlu Tarifler On 22 Mayıs 2010 Yorum Yok

İşte çok lezzetli ve çok sağlıklı bir yoğurtlu salata tarifi daha.. Malzemeler; 5 adet Havuç 1 çorba kasesi kadar Yoğurt Yarım kahve fincanı Zeytinyağı 2 diş Sarımsak Tuz… Devamını oku »

pilaki

Barbunya Pilaki

In Ana Yemekler, Mezeler, Sebze Yemekleri On 11 Nisan 2010 Yorum Yok

Malzemeler; Yarım kilo kabukları ayıklanmış taze Barbunya 1 orta boy Patates 1 orta boy Havuç 1 orta boy Soğan 1 yemek kaşığı Salça 4-5 diş Sarımsak Yarım çay… Devamını oku »

Soslu Havuç Salatası

In Salatalar On 13 Eylül 2009 Yorum Yok

Malzemeler; 4 Havuç 1 kuru Soğan 2 diş Sarımsak 1 su bardağı sıcak Su 1 tatlı kaşığı Sirke Yarım Limonun Suyu 1 çay kaşığı Tozşeker Yarım çay bardağı… Devamını oku »

Kabak Mücveri

In Sebze Yemekleri On 19 Ağustos 2009 1 Yorum

Malzemeler;

* 2 büyük Kabak ( Yaklaşık 500 Gr kadar.)
* 1 adet Havuç ( Arzuya göre eklenmeyebilir.)
* 2 adet Yumurta
* Yarım demet Maydanoz
* 6-7 dal Taze Soğan
* 2 diş Sarımsak
* 1 – 1,5 su bardağı kadar Un
* Tuz, Karabiber
* Kızartmak için Sıvıyağ

Yapılışı;

Kabakları ve havucu traşlayıp rendeliyoruz. Rendelediğimiz sebzeleri avucumuzla sıkarak fazla suyunu alıp derin bir kaba aktarıyoruz. İçine yumurtaları kırıp taze soğanları, maydanozları ve sarımsakları ince ince doğrayarak ekliyoruz. Baharatları ve unu ilave ederek iyice karıştırdıktan sonra tavada kızdırılmış yağa bir kaşık yardımıyla ara ara döküp hafif yaydırarak önlü arkalı kızartıyoruz. Kağıt havlu serili tabağa alarak yağını çektirdikten sonra servis yapabilirsiniz. ( Mücver hamurunun ne çok katı ne de çok sıvı olması lazım bu nedenle unu azar azar ilave edip kıvamının ayarlanması lazım.)

Afiyet Olsun..

Havuçlu Kek

In Hamur İşleri, Kekler On 26 Aralık 2008 Yorum Yok

Malzemeler; 4 Yumurta 2 su bardağı Tozşeker 2 su bardağı rendelenmiş Havuç 1 su bardağı Sıvıyağ 1 paket Kabartma Tozu 3 su bardağı Un 1 çorba kaşığı Tarçın… Devamını oku »

Patlıcanlı Patates Yemeği

In Ana Yemekler On 08 Ekim 2008 Yorum Yok

Malzemeler; 1 Patlıcan 3 orta boy Patates 1 Havuç 3 Sivri Biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı Biber Salçası 2 orta boy Domates 1 tatlı kaşığı Pulbiber… Devamını oku »