Pastahane Poğaçası
Ağızda dağılan mis poğaçalar.. Malzemeler; 250 Gr Tereyağ veya Margarin 1 paket İnstant Maya 1 çay bardağı Süt ( Ilık ) 1 çay bardağı Sıvıyağ 1 tatlı kaşığı… Devamını oku »
Elmalı Franjipan
Çok uzun zaman oldu siteye yeni bir tarif eklemeyeli. Buraya yazamasamda sizin için fotoğraflayıp biriktirdim tarif denemelerini. İpeği büyütme çabası ve İngilizce kursu tam gaz devam ederken, az… Devamını oku »
Susamlı Kurabiye
Malzemeler; 1 paket oda sıcaklığında Margarin veya 250 Gr Tereyağ 1 çay bardağı Sıvıyağ 2 Yumurta ( Birinin sarısı üzerine sürülecek.) Yarım kahve fincanı Sirke 1 tatlı kaşığı… Devamını oku »
Sarımsaklı ve Otlu Ekmek
Malzemeler; 1 paket Instant Maya 2 yemek kaşığı Tozşeker 1 tatlı kaşığı Tuz 700 Gr kadar Un 2- 2,5 su bardağı ılık Su Üzeri için; 5 diş ezilmiş… Devamını oku »
Çörek Otlu Kurabiye
Bu tuzlu kurabiyeler, pastane kurupastalarını birkaç kez sollar diyorum ve hemen tarife geçiyorum ; Malzemeler; 250 Gr Margarin veya Tereyağı 1 çay bardağı Ayçiçek yağı Yarım çay bardağı… Devamını oku »
Fokaçyo ( Focaccia )
Bu lezzetli İtalyan ekmeği biz Türklerin damak tadına çok uygun. Kendisinin pizza atası olduğu söylenir.. Malzemeler; Ort. 500 Gr Un 375 Ml ılık Su ( Ort.1.5 su bardağından… Devamını oku »
Yoğurtlu Poğaça
Malzemeler; 1 su bardağı Yoğurt 1 paket Yaş Maya 1 çorba kaşığı Toz Şeker 2 Yumurta ( Birinin sarısı üzerine ) 150 Gr Tereyağı Yarım çay bardağı Sıvıyağ… Devamını oku »
Kelebek Çörek
Bu tarife Pelin chef’ in bloğunda rastladım. Eğer daha önce ziyaret etmediyseniz, bir uğramanızı tavsiye ederim. Yetenekli ve iyi gören biri olduğunu düşünüyorum. Tariflerini takip eden ve sık… Devamını oku »
Çıtır Mantı
Malzemeler; 3 Hazır Yufka 200 Gr Kıyma 1 büyük Soğan Kırmızı Tozbiber Tuz, Karabiber 5 yemek kaşığı Sıvıyağ katılmış 1 kase Su Yapılışı; Soğanları ince kıyın kıymaya ekleyin,… Devamını oku »
Ekşi Maya
Ekşi maya ile ilgili yazılacak çok şey var. Birkaç ay önce Emine Şahin’ in ”Gerçek Ekmek ve ekmekle ilgili tüm gerçekler…” adlı kitabını okumuştum. Kitapta ekmeğin geçmişinden ve… Devamını oku »
