Etli Yaprak Sarması
Malzemeler; Yarım Kilo Salamura Yaprak 350-400 gr yemeklik Kıyma 3 baş Soğan 1 su bardağı Pirinç Karabiber Tuz Yapılışı; Salamura yaprakları ılık suda birkaç saat bekletip fazla tuzunu… Devamını oku »
Peynirli Kolay Gözleme
Malzemeler; 3 Yufka 150 Gr Beyaz Peynir 1 tatlı kaşığı kadar Tereyağı Yapılışı; Yufkaları ortadan ikiye bölün, böldüğünüz yufkaların tam ortasına gelecek şekilde beyaz peyniri ufalayın. Uzun kısımlarından… Devamını oku »
Türlü (Karışık) Turşu
Malzemeler; 4 kilo Sivri Biber ( A.Yeşil olanları tercih edin. ) 2 kilo Yeşil Domates 1 orta boy Lahana 1,5 kilo Havuç 1 kilo Kırmızı Biber 1,5 kilo… Devamını oku »
Herşey Elinizde..
Yeniden Merhaba, Uzun zamandır yazmamış olmanın iyi bir tarafı varsa, o da anlatacak çok şeyinizin olmasıdır herhalde tabi anlatmak istiyorsanız. Bugünlerde gündem epey hareketli domuz gribi, siyaset gündemi,… Devamını oku »
Mandalinalı Supangle
Malzemeler; 1 kg Süt 2 Yumurta Sarısı 1 su bardağı Tozşeker 2 çorba kaşığı Kakao 3 çorba kaşığı Un 80 gr bitter Çikolata 3 çorba kaşığı Sıvıyağ Yarım… Devamını oku »
Fırın Sütlaç
Malzemeler; Yarım su bardağı Pirinç 2 su bardağı Su (1 bardak suyu pirinci pişirirken kullanıyoruz, diğerini ise süte ilave ediyoruz.) 5 su bardağı (1 Litre) Süt 2 çorba… Devamını oku »
Kırık Cam Teorisi Üzerine..
Amerika’ nın şehir merkezindeki bazı binaların iyi bazılarının harabe durumunda olmasının gerekçesini bulabilmek için bir kaç araştırma yapmış Amerikan hükümeti vaktin birinde. Bu araştırma sonunda ilginç bir tetiklemenin… Devamını oku »
