Malzemeler;
- 4 adet Ayva
- 8 yemek kaşığı Tozşeker
- 2 bardak Su
- Ayvaların çekirdekleri
- 4 adet Karanfil
- Arzuya göre Kaymak ve File Badem
Yapılışı;
Ayvaları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra ortadan ikiye bölerek genişçe bir tencereye yanyana diziyoruz, üzerlerine tozşekeri döküp ortalarına birer karanfil, çıkardığımız ayva çekirdeklerini ve 2 bardak suyuda ekleyip orta ateşte kapağı aralıklı olacak şekilde ayvalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. ( Çatal batırarak kontrol edebilirsiniz.) Piştikten sonra servis tabağına alıp soğutarak kaymak ve file badem ile servis yapabilirsiniz.. ( Karanfil yerine çubuk tarçın da kullanılabilir..)
Afiyet Olsun..
