Deniz Börülcesi
Deniz Börülcesini bu kadar çok seveceğimi tahmin etmezdim. İlk gördüğümde hatta haşlandığında nasıl birşey bu diye düşünmedim değil. Ama kesinlikle çok çok sevdim tadını. Denememiş olanlara mümkün olan… Devamını oku »
Haydari
Mutfak günlüğünden Remzi ustama selam olsun.. Malzemeler; 1 çorba kasesi kadar Süzme Yoğurt ( Ort.5-6 tepeleme yemek kaşığı ) 1 tepeleme yemek kaşığı Tereyağ 1 tatlı kaşığı Kuru… Devamını oku »
Barbunya Pilaki
Malzemeler; Yarım kilo kabukları ayıklanmış taze Barbunya 1 orta boy Patates 1 orta boy Havuç 1 orta boy Soğan 1 yemek kaşığı Salça 4-5 diş Sarımsak Yarım çay… Devamını oku »
Yoğurtlu Pancar Haşlaması (Pembe Sultan)
Malzemeler; 1 orta boy Pancar 250 gr Yoğurt 2 veya 3 diş Sarımsak Tuz Süslemek için Dereotu veya Maydanoz Yapılışı; Pancarı küçük bir tencereye alıp üzerine çıkacak kadar… Devamını oku »
