«
»

Kabak Köftesi

03 Eylül 2008 15:57 // Mehtap tarafından yazıldı

Malzemeler;

  • 3 Kabak
  • 1 çay bardağı Un
  • 3-4 diş dövülmüş Sarımsak
  • 1 çay bardağı Rendelenmiş Kaşar
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 Yumurta

Kızartmak için;

  • 2 yemek kaşığı Tereyağ
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı

Yapılışı;

Kabakların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Salan suyunu sıkıp yoğurma kabına alarak un, tuz, karabiber, kaşar peyniri, yumurta ve sarımsağı ekleyip bulamaç haline gelene kadar karıştırıyoruz. Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir tavada kızdırıp bulamaç haline getirdiğimiz kabak karışımını tahta kaşıkla alarak aralıklı olarak tavaya döküp her iki tarafı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun..



Bu yazı 03/09/2008 tarihinde 15:57 'de Sebze Yemekleri kategorisinde yazılmıştır. Bu yazı ile ilgili tüm değişiklikleri RSS 2.0 beslemesinden takip edebilirsiniz. Eğer isterseniz yorum yazabilir veya bu yazıyı kendi sitenizden takip edebilirsiniz.

“Kabak Köftesi” için yapılmış 12 yorum

  1. alara demiş ki:
    Nisan 10th, 2009, 18:46

    söylediklerinizi yaptım çokk güzel oldu …. Teşekkürler!!!! :D

  2. gülay demiş ki:
    Mayıs 20th, 2009, 16:55

    teşekkürler çok işime yaradı elinize ve elime sağlık :D

  3. yok demiş ki:
    Mayıs 31st, 2009, 17:15

    çooook güzel tadı

  4. Mehtap demiş ki:
    Temmuz 7th, 2009, 15:49

    Bu mevsimde gerçekten iyi gidiyor, beğendiğinize sevindim.. Hepinize afiyet olsun.. :) )

  5. sümeyra demiş ki:
    Eylül 10th, 2010, 13:00

    harika birşey oldu ailem bayıldı tarif için çooooook teşekkkür ederim

  6. Mehtap demiş ki:
    Eylül 11th, 2010, 21:45

    Afiyet Olun Sümeyra, beğendiğinize çok sevindim.. :)

  7. fehmi demiş ki:
    Ekim 17th, 2010, 21:18

    en yakın zamanda bende yapıcam ve ayrıca sitede çalan şarkı kime ait çok hoşuma gitti

  8. Mehtap demiş ki:
    Ekim 19th, 2010, 20:21

    Merhaba, çalan şarkı Agnes Kain’e ait ( My brother told me ) .. :)

  9. SALİHA demiş ki:
    Ekim 20th, 2010, 14:12

    azönce bunun tarifini annemden de almıştım işten çıkınca evde yapıcam umarım güzel olur…

  10. SemRa demiş ki:
    Haziran 19th, 2011, 18:27

    cok guzel oluyo…. herkeze afiyet olsun :D

  11. gülden demiş ki:
    Haziran 24th, 2011, 17:50

    bende şimdi yapıcam nezamandır eşim istiodu ama tarifini bilmediğim için yapamıyodum burdaki tarife göre yapıcam inşallah ggüzel olur…

  12. zehra demiş ki:
    Ağustos 12th, 2011, 16:54

    işşallah çok güzel olur simdi yapıyorum <3 <3 :D :D

Yorumlarınızı ekleyebilirsiniz