Arşiv:  Aralık, 2010

Ana Sayfa » 2010 » Aralık (Sayfa 2)

Çeşm-i Nigar Çorbası

In Çorbalar On 04 Aralık 2010 Yorum Yok

Çeşm-i Nigar, sevgilinin gözü manasına geliyormuş. Bu tarif ata sofralarında yer alan bir çorba, Ömer Hacıoğlu’ nun Osmanlı Yemekleri kitabından. Malzemeler; 1 su bardağı Kırmızı Mercimek 7 su… Devamını oku »