Malzemeler;
- 5 ortaboy Kırmızı Elma
- 12 yemek kaşığı Tozşeker
- 1 çay bardağı Dövülmüş Ceviz
- Yarım Paket Kremşanti
- 5 kaşık Pekmez
Yapılışı;
Elmaların kabuklarını soyup oyacakla çekirdeklerini çıkarıyoruz. Geniş bir tencereye alıp elmaların yarısını geçecek kadar su doldurup toz şekeri elmaların üzerine gezdiriyoruz. Orta ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. ( Çatalla kontrol edebilirsiniz.) Pişen elmaları tencereden çıkarıp servis tabağına alarak soğumasını bekliyoruz. Elmalar soğuduktan sonra dövülmüş cevizleri oyacakla açtığımız deliğe doldurup, kremşantiyi tarife göre hazırlayarak sıkma torbasına alıyoruz. Elmaların üzerine sıkıp süslemesini yapıyoruz. Kalan ceviz içinden de serpip her elmaya birer kaşık pekmez dökerek servise hazır hale getirebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
