Her türlü tatlılarınızda kullabileceğiniz bir çikolata sos tarifi..
Malzemeler;
- 275 Gr Krema
- 100 Gr Tereyağı
- 100 Gr Glikoz veya Ev yapımı Mısır Şurubu
- 100 Gr Tozşeker
- 225 Gr Bitter Çikolata
- 55 Gr Sütlü Çikolata
Yapılışı;
Çikolatalar hariç tüm malzemeyi karıştırarak ocakta kaynatın ve kenara alın. Çikolataları ilave edin, karışımın sıcaklığı ile çikolatalar eriyecektir. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Çikolata sosunuzu oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. ( Benim gibi glikoz kullanmaktan çekiniyorsanız mısır şurubu kullanabilirsiniz. Evde mısır şurubu nasıl yapılır derseniz şöyle buyrun. )
Afiyet Olsun..
