Malzemeler;
- 2 Elma
- 1 tatlı kaşığı Limon Suyu
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 çay kaşığı Tarçın
- 1 çay bardağı Tozşeker
- 8 Milföy Hamuru
- 2 yemek kaşığı Süt
- Pudra Şekeri
Yapılışı;
Milföy hamurlarını çözünmesi için oda sıcaklığında bekletiyoruz. Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Elmaları tereyağı, tozşeker, limon suyu ve tarçınla beraber solana kadar kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Hazırladığımız karışımdan bir miktar alıp milföy hamurunun kenarına doğru koyup üçgen şekilde kapatıyoruz. Kenarlarını çatalla bastırarak yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Fırça yardımıyla üzerine süt sürüp bıçak yardımıyla birkaç delik açtıktan sonra 200 dereceye ayarlanmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
