Etiket:  kereviz tarifi

Ana Sayfa » "kereviz tarifi" etiketli yazılar

Portakallı Kereviz

In Ana Yemekler, Sebze Yemekleri On 01 Nisan 2010 Yorum Yok

Malzemeler;

1 kg Kereviz
1 adet büyük Soğan
1 Havuç
6-7 adet Portakalın Suyu
1 tatlı kaşığı Şeker
Tuz
1 kahve fincanı Zeytinyağı
Yapılışı;

Soğanları iri, havuçları tekerlek doğrayın ve tencereye alın. Şekeri ekleyin ve kerevizlerin kabuklarını soyup yarım ay şeklinde doğrayarak tencereye ilave edin, zeytinyağı ile 5 dakka kadar kavurun. Ardından portakal suyunu ve tuzu ekleyerek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. ( Portakal suyu kerevizlerin hizasında olmalı, miktara göre portakal adetini ayarlayabilirsiniz veya yeteri kadar portakalınız yoksa üzerini sıcak su ile de tamamlamanız mümkün. ) Soğuyunca servis yapabilirsiniz.
Portakallı Kereviz
Afiyet Olsun..