Malzemeler;
- 4 orta boy Patates
- 100 Gr Krema ( Yarım kutu )
- Yarım su bardağı Süt
- 1 kahve fincanı Kaşar Peyniri
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Varsa 1 tatlı kaşığı Biberiye
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı;
Patatesleri dilimleyebildiğiniz kadar ince dilimleyin. Süt, krema, tuz, biberiye, karabiber ve kaşar peynirinin yarısını ve dilimlediğiniz patatesleri bir kapta iyice harmanlayın. Zeytinyağı ile fırın kabını yağlayıp patatesleri boşaltın, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar üzerine folyo kapatıp pişirin sonra folyoyu alarak yarım saat daha pişirin. Bir saatin sonunda kalan kaşar peynirini patateslerin üzerine serpin ve kızarana kadar tekrar pişirin ve fırından alın. Özellikle et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
