İster tatlı ister dondurma..

Arayan ama bulamayanlar için frigolar efendim.. 🙂

frigo

Malzemeler;

  • 1 Lt Süt
  • 1,5 su bardağı Toz Şeker
  • 5-6 çorba kaşığı Un
  • 2 çorba kaşığı Kakao
  • 3 Yumurta
  • Yarım paket Margarin

Yapılışı;

Süt, Toz Şeker, Un, Kakao ve Yumurtanın tamamı karıştırılır ve kaynatılır.. ( Kaynayana kadar karıştırmaya ara verilmemeli.) Karışım kaynadıktan sonra ocaktan alınıp yarım paket margarin eklenir ve erimesi sağlanır.. Frigo dondurma kaplarına veya kaselere pay edilip soğumaya bırakıldıktan sonra tatlı olarak yenecek ise buzdolabına dondurma olarak yenecek ise buzluğa konur.. Dondurma olarak yenecek frigoların servisten yarım saat önce buzdolanın alt raflarında bekletilmesini tavsiye ederim.. Süsleme için Sade Dondurma, Toz Antep Fıstığı, Hindistan Cevizi, Rulo Kat veya Parçalanmış Fındık kullanabilirsiniz.. Bunlar servisten hemen önce eklenmeli buzluğa veya buzdolabına koyulduğu anda değil..

Dondurma olarak yenilecek frigoya alternatif görüntü arıyorsanız, karışımı geniş bir kaba iki parmak kalınlığında döküp servis esnasında arzu ettiğiniz şekillerde keserek sunabileceğinizi söyleyebilirim.. Tutacağınız kısımları folyo ile kaplayabilirsiniz..

Afiyet Olsun..

frigo