Köylü Çorbası
Malzemeler; 1 su bardağı Yeşil Mercimek Yarım su bardağı Erişte 1 orta boy Soğan 2 diş Sarımsak Yarım çorba kaşığı Salça 1 yemek kaşığı Sirke 50 gr Tereyağ… Devamını oku »
Peynirli Kolay Gözleme
Malzemeler; 3 Yufka 150 Gr Beyaz Peynir 1 tatlı kaşığı kadar Tereyağı Yapılışı; Yufkaları ortadan ikiye bölün, böldüğünüz yufkaların tam ortasına gelecek şekilde beyaz peyniri ufalayın. Uzun kısımlarından… Devamını oku »
Fıstıklı Burma
Malzemeler; 20 Baklava Yufkası 1,5 su bardağı toz Antep Fıstığı 150 gr Tereyağı Şerbeti için; 3,5 su bardağı Tozşeker 3 su bardağı Su Yarım Limonun suyu Yapılışı; Şerbet… Devamını oku »
Tutmaç Çorbası
Bu yemek Selçuklu dönemine ait olan ve günümüzde daha çok Doğu Anadolu yöresinde bilinen bir çorba, çorbanın özelliği pestigen veya tutmaç adı verilen ince küçük kareler halinde kesilmiş… Devamını oku »
