ispanakpastasi

Ne zamandır aklımdaydı bu pastayı yapmak. Orjinal tarifteki ölçüler ve malzemelerde birkaç değişiklik yaparak ideal ıspanak pastasına eriştiğimi düşünerek ekliyorum siteye.. 🙂 Ayrıca aynı ölçüler ve malzemelerle ıspanak yerine çilek veya vişne kullanarak uygunalabilir.. Onlarıda eklemeye çalışacağım en kısa zamanda. Bence denemelisiniz..

Malzemeler;

  • 4 Yumurta
  • 1.5 su bardağından biraz az Şeker
  • Yarım çay bardağı Sıvıyağ
  • 2 su bardağı Un
  • 1 Vanilya
  • 1 Kabartma Tozu
  • 1 su bardağı rondoda çekilmiş Ispanak

Üzeri ve iç kreması için 2 paket Kremşanti

Yapılışı;

Ispanakların yapraklarını yıkayıp rondoda çok ince olana kadar çekin. Yumurta, sıvıyağ ve şekeri iyice çırpıp çekilmiş ıspanağı da ekleyerek biraz daha karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip kıvama gelene kadar karıştırarak yağlanmış kalıba döküp 175 derece fırında pişirin. Pişen kekinizi soğuduktan sonra kalıptan çıkararak enden ikiye bölün ve içinden üstünü süslemek için birkaç parça kek kesip kenara ayırın. 1 paket kremşantiyi tarife göre yapıp kekin üzerine yayın ve ikinci katı üzerine kapatın. Diğer kremşantiyi de tarife göre hazırlayıp keki kaplayın. İçinden ayırdığınız kek parçalarını rondoda çekip pastanın üzerine serpin.. Pasta 1 gün üzeri kapalı halde dolapta beklerse daha lezzetli olacaktır. Fakat aynı gün de tüketilebilr..

Afiyet Olsun..