Malzemeler;
- Yarım paket yumuşak Margarin ( 125 Gr )
- Yarım çay bardağı Sıvıyağ
- 1 Yumurta
- 1 paket Vanilya
- 1 paket Kabartma Tozu
- 1 yemek kaşığı Kakao
- 1 su bardağı Pudra Şekeri
- 2 yemek kaşığı Yoğurt
- 1,5 çay bardağı Nişasta
- 3,5 – 4 su bardağı kadar Un
Yapılışı;
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın, herhangi bir şişe kapağını ( ort.2 cm çapında olabilir ) önce suya ardından kakaoya batırın. Yuvarladığınız kurabiyelerin ortasına bastırarak mantar şekli verin. Ort.180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar ( üzeri pembeleşinceye dek ) pişirin.
Afiyet olsun..
