Yemekten kendinizi alamayacağınız, mest eden kıyır kurabiyeye buyrun..
Malzemeler;
- 250 Gr oda sıcaklığında Margarin
- 3 çorba kaşığı Toz şeker
- 1 su bardağı Nişasta
- 1 paket Kabartma Tozu
- 1 Yumurta
- 1 fiske Tuz
- Aldığı kadar Un
Tarçınlı Kaplaması için;
- Yarım su bardağı Toz Tarçın
- 2 çorba kaşığı Toz şeker ( Mümkün olduğunca ince taneli )
Yapılışı;
Tüm hamur malzemelerini karıştırıp yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. ( Unu kontrollü ilave etmeyi unutmayın.) Hazırladığınız hamurdan Grissini kalınlığında rulolar yapıp verev olacak şekilde küçük parçalar kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 10 dakika kadar pişirin. ( Önceden ısıtılmış 180-190 derece ) Kaplaması için tarçın ve tozşekeri çukur bir kapta birleştirip karıştırın ve fırından çıkardığınız sıcak kurabiyeleri bu karışıma batırıp çabuk hareketlerle her tarafının tarçına bulanmasını sağlayın. Servis tabağına alarak soğumasını bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
