Kabak Köftesi
Malzemeler; 3 Kabak 1 çay bardağı Un 3-4 diş dövülmüş Sarımsak 1 çay bardağı Rendelenmiş Kaşar 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 Yumurta Kızartmak için;… Devamını oku »
Taze Soğanlı Sandal Börek
Malzemeler; 10 yaprak Milföy Hamuru 1 bağ Taze Soğa (Yakl.1o-15 baş) 3-4 yemek kaşığı Zeytinyağı 4 kırmızı közlenmiş Biber 250 Gr Beyaz Peynir veya Kaşar peyniri 2 Yumurta… Devamını oku »
Karalahana Çorbası
Malzemeler; 2 bağ Karalahana 1 su bardağı Buğday 1 su bardağına yakın Barbunya Fasulye 300 Gr Kuşbaşı doğranmış Et 2 orta boy Soğan 1’er yemek kaşığı Biber ve… Devamını oku »
Tavuk Sote
Malzemeler; Yarım kilo kuşbaşı kıyılmış Tavuk Göğüs 1 yemek kaşığı Mayonez 1 yemek kaşığı Ketçap 3 dolu yemek kaşığı Yoğurt 1 tatlı kaşığı Kekik 1 tatlı kaşığı Kuru… Devamını oku »
Islak Kek
Malzemeler; 4 Yumurta 2 su bardağı Tozşeker 1 su bardağı Ayçiçek yağı 1 su bardağı Süt 4 çorba kaşığı Kakao 1 paket Vanilya 2,5 su bardağı Un 1… Devamını oku »
Karnıbaharlı Makarna
Malzemeler; 350 Gr Karnıbahar (Bir ortaboy karnıbaharın yarısı kadar) 250 Gr Makarna (Ben domatesli, ıspanaklı ve sade makarna kullandım marketlerde hazır paketler halinde satılıyor.) 1 su bardağı rendelenmiş… Devamını oku »
Peynirli Poğaça
Ben bu poğaçayı Ezine peyniri ile yapıyorum, başka çeşit peynirlerle de uygulanabilir.. Malzemeler; 1 paket Kuru Aktif Maya 1 su bardağı Sıvıyağ 2 su bardağı Süt 1.5 tatlı… Devamını oku »
Zeytinli Poğaça
Zeytini sofralarından eksik etmeyenlere.. Malzemeler; 2,5 su bardağı Un Yarım su bardağı Erimiş Tereyağı 1 Yumurta 1 Çay kağışu Karbonat Yarım çay bardağı Sıvıyağ Yarım su bardağı Yoğurt… Devamını oku »
Çiçek Kurabiye
İşte size çocukların favorilerinden çiçek kurabiye tarifi.. 😉 Malzemeler; 100 Gr Margarin 2 Yumurta 2 çay bardağı Sıvı Yağ 2 çay bardağı Toz Şeker Aldığı kadar Un 1… Devamını oku »
Aşure
İslam inancında önemli bir yer tutan Aşure, Nuh’un tufanından sonra ambarında kalan erzaklar ile karıştırılıp hazırlanan tatlı bir yiyecek.. Yani en eski tatlı geleneklerimizin yeganesi.. Gelin bu geleneği… Devamını oku »
