port.jpg

Malzemeler;

  • 1 kg Portakal
  • 2 kg Tozşeker

Yapılışı;

Portakal kabuklarını çok ince olacak şekilde soyuyoruz. ( Etli kısmı tamamen alınmayacak.) Soyduğumuz portakalları küp küp doğrayıp geniş bir tencereye alıyoruz, 1 gece önceden 2 kg şekeri üzerine döküp bekletiyoruz. Ertesi gün suyunu salmış olan portakal-şeker karışımını orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. 10 dakika kaynatarak ateşten alıyoruz. Soğumaya bırakıp kavanozlara dolduruyoruz.

Afiyet Olsun..