Malzemeler;
- 1 kg Portakal
- 2 kg Tozşeker
Yapılışı;
Portakal kabuklarını çok ince olacak şekilde soyuyoruz. ( Etli kısmı tamamen alınmayacak.) Soyduğumuz portakalları küp küp doğrayıp geniş bir tencereye alıyoruz, 1 gece önceden 2 kg şekeri üzerine döküp bekletiyoruz. Ertesi gün suyunu salmış olan portakal-şeker karışımını orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. 10 dakika kaynatarak ateşten alıyoruz. Soğumaya bırakıp kavanozlara dolduruyoruz.
Afiyet Olsun..
fotoğrafınızı blogumda kullandım. sonra yok benim haberim yokdu , yok ben duymamıştım demeyiniz.