Çilek Reçeli
Malzemeler;
* 1 kilo Çilek
* 1 kilo Toz Şeker
* Yarım Limon
Yapılışı;
Çilekleri ayıklamadan ve zedelemeden iyice yıkayın ve süzgece alın. Süzüldükten sonra yeşil yapraklarını temizleyin ve geniş bir tencereye alıp bir kat çilek bir kat toz şekeri olmak üzere yerleştirin. 1 gece bu şekilde bekletin ( oda sıcaklığında. ) Ertesi gün kısık ateşte arada bir tahta kaşıkla karıştırarak yaklaşık 20 dakika kadar kaynatın. Bu arada oluşan köpükleri alın. Ardından delikli kepçe ile çilekleri şerbetin içinden alıp bir kaba aktarın ve tenceredeki şerbeti reçel kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin. ( Yaklaşık 15-20 dakika.) Daha sonra çilekleri tekrar tencereye alın ve 5 dakika daha kaynatıp ve limon suyunu ekleyin, bir taşım daha kaynatın ve soğumaya bırakın. Cam kavanozlara doldurup serin ve ışık almayan bir yerde muhafaza edin.
Afiyet Olsun..
Köylü Çorbası
Malzemeler; 1 su bardağı Yeşil Mercimek Yarım su bardağı Erişte 1 orta boy Soğan 2 diş Sarımsak Yarım çorba kaşığı Salça 1 yemek kaşığı Sirke 50 gr Tereyağ… Devamını oku »
Taze Fasulye Yemeği
Malzemeler; 1 kg Taze Fasulye 2 büyük Soğan 2 büyük Domates 3 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Salça 1 kesme Şeker Tuz 1 kahve fincanı Zeytinyağı Yapılışı; Fasulyelerin… Devamını oku »
Muzlu Kremole Topları
Yapılışı kolay, lezzetli ve hafif bir tatlı arzu ederseniz deneyin derim.. Malzemeler; 1 paket Dr.Oetker Kremole 3 dk. ( Tercihe göre Vanilyalı, Çilekli, Çikolatalı ) 2.5 su… Devamını oku »
Soğanlı Milföy Börek
Malzemeler; 3 Kuru Soğan 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 çay bardağı Süt veya Su 3 yemek kaşığı Sıvıyağ Tuz Milföy hamuru 1 Yumurta Sarısı Susam Yapılışı; Soğanları… Devamını oku »
Portakallı ve Kuş Üzümlü Kek
Malzemeler; 3 Yumurta 1 su bardağı Toz Şeker Yarım su bardağı Süt Yarım su bardağı Sıvıyağ 1 paket Vanilya 1 paket Kabartma Tozu Aldığı kadar Un Yarım çay… Devamını oku »
Tahinli ve Cevizli Rulolar
Hem tatlı hemde tuzlu oluyor bu kurabiyeler, iki tadı bir arada sevenler için öneririm.. Malzemeler; 500 gr Un 200 gr Tereyağ 1 tatlı kaşığı Tuz 2 Yumurta 80… Devamını oku »
Muzlu Piramit Pasta
Malzemeler; 5 dolu yemek kaşığı Un 5 yemek kaşığı Toz Şeker 1 litre Süt 1 paket Vanilya 200 gr Margarin 2 paket Potibör Bisküvi 2 adet Muz Yapılışı;… Devamını oku »
Yoğurtlu Un Çorbası
Malzemeler; 1 su bardağı Yoğurt 1 su bardağı Un 1 Yumurta 1 çorba kaşığı Kuru Nane 1 yemek kaşığı Tereyağ Tuz Yapılışı; 2 litre kadar suyu tencereye alıp… Devamını oku »
Türlü (Karışık) Turşu
Malzemeler; 4 kilo Sivri Biber ( A.Yeşil olanları tercih edin. ) 2 kilo Yeşil Domates 1 orta boy Lahana 1,5 kilo Havuç 1 kilo Kırmızı Biber 1,5 kilo… Devamını oku »
