Son Yazılar

Kayısı Hoşafı

Kategori: İçecekler Tarih: 15 Ağustos 2013 Yorum Yok

Mis hoş hoşaf.. Malzemeler; 300 Gr Taze Kayısı 1 Lt Su Yarım su bardağından biraz fazla Toz Şeker 1 çubuk Tarçın Yapılışı; Kayısıları yıkayıp ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini… Devamını oku »

Çikolata Sos

Kategori: Çikolatalı Tatlılar, Soslar Tarih: 15 Ağustos 2013 Yorum Yok

Her türlü tatlılarınızda kullabileceğiniz bir çikolata sos tarifi.. Malzemeler; 275 Gr Krema 100 Gr Tereyağı 100 Gr Glikoz veya Ev yapımı Mısır Şurubu 100 Gr Tozşeker 225 Gr… Devamını oku »

Profiterol

Kategori: Çikolatalı Tatlılar, Dünya Mutfakları, Tatlılar Tarih: 15 Ağustos 2013 Yorum Yok

Hamuru için; 125 Ml Su 125 Ml Süt 1 silme çay kaşığı Tuz 175 Gr Un 110 Gr Tereyağ 4 Yumurta İç Kreması; 500 Gr Süt 150 Gr… Devamını oku »

Tempering ( Temperleme )

Kategori: Ne demek Tarih: 15 Ağustos 2013 Yorum Yok

Birbirinden farklı ısıdaki iki sıvının, ısılarının birbirlerine ilave edilmesi ile eşitlenmesidir.

Evde Mısır Şurubu Yapımı ( Glikoz )

Kategori: Ev Yapımı Katkılar, Yazılarım Tarih: 15 Ağustos 2013 2 Yorum

Bu tarifi, malzemeler kısmında glikoz yazan heryerde birebir ölçülerle uygulayıp kullanabilirsiniz. Malzemeler;  400 Gr Tozşeker 240 Ml Su 1 fiske Tuz Yapılışı; Şeker ve suyu ocakta 5 dakika… Devamını oku »

Nişastalı Kurabiye 2

Kategori: Kurabiyeler Tarih: 15 Ağustos 2013 Yorum Yok

Malzemeler; 125 Gr Tereyağ veya Margarin ( Oda sıcaklığında ) 1 Yumurta Yarım su bardağı Pudraşekeri 1 paket Nişasta ( 200 Gr ) Yarım paket Kabartma Tozu 1… Devamını oku »

Mısır Unlu Kurabiye

Kategori: Kurabiyeler Tarih: 31 Temmuz 2013 Yorum Yok

Ağızda dağılan kıyır ve lezzetli kurabiyeler. Malzemeler; 125 Gr Tereyağ 1 çay bardağı Sıvıyağ 1,5 su bardağı Mısır Unu Ort. 2,5 su bardağı normal Un 3 dolu yemek… Devamını oku »

Çikolatalı Kozalak

Kategori: Çikolatalı Tatlılar, Tatlılar Tarih: 31 Temmuz 2013 2 Yorum

Çikolata ile uğraşmayı sevmeyen biri olarak iyi göründüklerini söyleyebilirim fakat, sizin daha iyi bir iş çıkaracağınızı düşünüyorum.. Malzemeler; 2 su bardağı kahvaltılık Gevrek ( Ben kakaolu kullandım )… Devamını oku »

Fırın Sütlaç 2

Kategori: Sütlü Tatlılar, Tatlılar Tarih: 30 Temmuz 2013 Yorum Yok

Sitedeki ikinci fırın sütlaç tarifi, miktarlarda birkaç değişiklik dışında ekstra birşey yok.. Birde böyle denemek isterseniz, gayet uygun diye düşünüyorum. Malzemeler; Yarım su bardağı Pirinç ( Yıkanmış süzülmüş… Devamını oku »

Yalancı Ekler

Kategori: Tatlılar Tarih: 30 Temmuz 2013 Yorum Yok

Adı Yalancı Ekler olsa da tadından ziyade görünümünden dolayı bu ismi almış. Ekler severler için kesinlikle bir alternatif olamayacak fakat hafif bir çeşit tatlı olarak düşünebilirsiniz. Malzemeler; 1… Devamını oku »